企业动态

Enterprise dynamics

【仁帝山美食篇】灵芝炖排骨(二)

发布时间:浏览次数:944

 哈喽!大家好啊!
今天小编为大家献上仁帝山的养生汤,
往后也会不定期跟大家分享美食噢,
唯有美食和欢乐不可辜负
大家快快关注我们公众号,了解更多养生资讯~

(常用)公众号二维码.jpg

食材:猪大骨750g 灵芝20g  胡萝卜和莲藕。盐适量 姜适量 葱适量 料酒适量

做法:1、锅中水烧开,放入排骨焯2-3分钟,撇去浮沫,捞出排骨备用。

2、用紫砂锅炖汤是最好不过的啦,将猪大骨、姜片、灵芝放入紫砂锅内
3、砂锅中加入足够的水,要想汤汁鲜美,一定要一次性把水加足,切不可中途加水。中火,煮开。改为小火,炖煮60分钟。放入胡萝卜和莲藕,继续炖10分钟,莲藕和胡萝卜炖熟,排骨炖烂即可。
4、去浮油,最后加点盐即可。

01.jpg


功效:
1.排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
2.灵芝性平、温,对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效。
3.莲藕性温、味甘,具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻的功效;莲藕植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
4.胡萝卜性温、味甘;健脾消食、补肝明目、清热解毒。

新菜单.jpg

仁帝山餐饮标准以会员餐菜谱为准,住在基地的会员每天都可以尝到各种美味的养生餐